옥돔효능 맛좋고 건강에 좋은 회

 

 

 

 

옥돔효능 맛좋고 건강에 좋은 회

 

 

 

 

 

 

 

우리나라에서 명품어류하면 떠오르는 옥돔!!!
말그대로 옥돔은 귀하고 값비싸 식탁에서 자주 볼 수 없는 생선인데요.
오늘은 그 옥돔효능에 대해서 한 번 살펴볼까 합니다.

옥돔이라고 하면 가장 먼저 생각나는게 제주산 옥돔인데요.
이 생선은 비린내가 없고 지방질이 적어서 더 담백하기 때문에 특유의
부드러운 맛이 일품인 생선입니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

옥돔효능으로는 우리몸의 필수 구성성분인 단백질과 미네랄 성분이 풍부하기
때문에 소화를 촉진시켜주는 역할을 합니다.
그래서 남녀노소 누구나 좋아하고 옥돔에 들어있는 단백질의 성분은 원기회복에도
좋아서 보양음식으로서의 효능또한 갖추고 있답니다.
혈액순화을 맑게 해주는 효과도 가지고 있어서 최고의 건강 보양음식으로
손색이 없는 식품이지요~~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이외에도 옥돔에는 미네랄과 비타민A 성분이 풍부합니다. 이는 뇌기능을
향상 시켜주고 산모들의 출산 후 몸조리에도 뛰어난 효과를 보여준답니다.
옥돔은 대량으로 잡을수 있는 고기가 아니고 일일이 낚시바늘로 한마리씩만
잡기때문에 더욱더 귀한음식이라고 하네요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 보관법에 대해서 알려드릴껀데 18도씨에서 냉동보관 하시고
요리시에도 씻지마시고, 해동도 하지 마시고 그냥 있는 그대로
요리를 하셔야 특유의 옥돔 참맛을 느끼실수 있다고 하네요.
귀한 명품어류 옥돔드시고 다들 건강해지세요^^