요즘 많은 사람들로부터 선풍적인 인기를 얻고있는 식품이 있습니다. 건강을 위한 새로운 인기식품인 네이비빈을 아시나요? 네이비빈은 흰강낭콩을 부르는 말입니다. 네이비빈은 영양이 매우 풍부하여 건강뿐만 아니라 다이어트에도 큰 도움을 줍니다. 네이비빈은 미 해군의 영양보충원으로 쓰여 NAVY BEAN 이라고 불리는데요. 실제로 해군의 필수식량으로 사용되고 있다고 하네요. 함께 네이비빈 효능에 대해서 알아볼까요?

흰강남콩은 영양뿐만 아니라 다이어트를 위한 식품으로도 매우 유명하다고 하네요. 흰강낭콩 네이비빈은 식이요법에 좋은 영양소인 파세올라민과 식이섬유, 단백질, 칼슘 등이 매우 풍부하다고 해요.식물성 단백질이 풍부해서 건강에도 매우 좋답니다. 그리고 식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트에도 큰 도움이 되겠죠?

흰강낭콩 네이비빈의 큰 효능 중 하나는 바로 탄수화물 흡수를 줄여주는 것입니다. 네이비빈에 풍부한 '파세올라민' 이란 성분이 탄수화물 흡수를 줄여준다고 해요. 아밀라아제가 당을 분해시키는 작용을 억제시켜줘 탄수화불이 체내에 흡수되는 것을 막아준다고 합니다.

그리고 흰강낭콩 네이비빈은 식이섬유가 풍부해 포만감을 채워주는데 도움을 주는데요. 그래서 운동효과를 높이는데도 도움을 준다고 합니다. 역시 다이어트에 도움이 되겠죠? 그리고 탄수화물이 체내에 흡수되지않으며 배출되도록 도와주는 역할도 한다고 합니다.

탄수화물이 소화되어 흡수하는 것을 막아준다는 것은 혈액에 당이 축적되는 것을 막아준다는 말이랍니다. 그렇기때문에 당뇨로 고생하시는 분들에게도 큰 도움이 될 것입니다. 하지만 과다섭취시에는 설사를 유발한다고 하니 적당량을 꾸준히 섭취하는 것이 좋겠죠.

흰강낭콩 네이비빈은 알맞게 섭취하는 방법이 있습니다. 우선 반나절 정도 물에 불린 후에 섭취하는 것이 좋으며, 한 줌 정도를 밥을 지을때 함께 넣어 밥을 해드셔도 좋습니다. 그리고 믹서에 갈아 콩국수를 이용해도 좋으며 삻아서 샐러드나 카레, 스프 등에 함께 넣어 먹어도 좋다고 하네요. 아니면 네이비빈을 우유와 함께 갈아서 쉐이크로 섭취하는 것도 좋은 방법 중 하나입니다.