호밀빵 칼로리 다이어트에 좋을까

호밀빵 칼로리 다이어트에 좋을까 

저의 친구는 빵을 참으로 좋아합니다. 같이 빵을 사러 가보면 비싼가격에 한번, 높은 칼로리에 한번 더 놀라고는 합니다. 오늘은 그중에서 호밀빵에 대해 이야기 해보려고 합니다. 다이어트에 좋은 빵으로 알려져 있는데 칼로리와 특징은 어떨까 알아볼께요.

호밀빵 칼로리는 100g 당 270kcal 수준으로 빵에 비해서는 낮은 수치이며, 다이어트 식품에 비해서는 높은편에 속합니다.~ 보통 칼로리가 낮은 다이어트식의 경우 30-100kcal 언저리정도가 되니 결코 낮다고 할수 없고, 많이 먹으면 안되는 식품이죠 ㅎㅎ 

호밀빵 다이어트가 각광받는데는 절대 칼로리 때문만이 아닌데요. 칼로리만 보면 오히려 피해야하는 음식입니다. 다만 적은량으로도 높은 포만감을 주는 빵이며 식이섬유가 매우 풍부하기 때문에 변비 해소나 장건강에 좋다는 장점이 있습니다. 

그리고 다양한 영양소들이 매우 풍부하게 들어있다는 사실인데요. 비타민b 단백질, 칼륨등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 무엇보다 빵이라는 사실이 사랑스럽게 다가오죠 ㅎㅎ

자 호밀빵의 특징은 빵에 흔히 들어있는 글루텐 성분이 없다는 점인데요. 글루텐 성분은 장에 부담을 주고 정상적인 소화활동을 방해하는 성분으로 빵을 먹고 속이 불편하거나 니글거리는 분들은 이 글루텐 성분의 영향이라고 합니다. 호밀빵은 글루텐이 없으니 걱정이 없죠

당뇨 환자라면 신경써야하는 GI 지수! 이 수치가 낮은 음식인 현미밥을 먹는것도 당뇨에 도움이 되기 때문인데요. 일반적으로 빵은 당뇨에 좋지 않은 식품이지만 호밀빵은 현미밥보다도 낮은 수치를 보이는 빵이라고 해요. 성인병 환자분이 드셔도 괜찮은 건강빵이라는 사실이죠

높은 포만감, 적당한 칼로리, 장활동을 촉진해서 변비를 개선해주기에 호밀빵 다이어트도 생겨난거라 봅니다. 다만 호밀빵은 첨가물이 많지않아 변질되기가 쉬운데요. 빵은 랩이나 지퍼백에 밀봉해서 냉동실에 보관하는게 옳은 보관법이라고 합니다. 먹기 직전에 오븐이나 전자렌지로  또는 실온에 해동해서 드시면 된다고 하니 참고하세요~