블랙커런트 효능 건강에 좋은 베리

 

 

 

 

 블랙커런트 효능 건강에 좋은 베리

 

 

 

 

 

 

베리에 대한 관심이 하루하루 더 깊어가고 있어요.
최근 아시이나 아로니아 마키 등의 인기에 힘입어
새로이 부각되고 있는 블랙커런트 베리.
국내에서도 재배농가들이 생겨나면서 그 가치를 더욱 인정받고 있는
블랙커런트 효능에 대해 자세히 들여다 보도록 할게요.

 

 

 

 

유럽의 슈퍼베리로 알려진 블랙커런트 베리.
많은 양의 안토시아닌, 폴리페놀, 항산화물질, 생물활성물질을 함유하고 있는 베리.
이들 물질은 모두 항노화에 도움이 되는 것들로 이런 것들에 관심이 높은
여성들 사이에서 특히 널리 알려져 있어요.
뉴질랜드 정부 산하 연구기관에 따르면 이 과일은 블루베리보다
4.3배 많은 안토시아닌을 함유하고 있고, 3배 이상의 항산화작용을 한다고 해요.

 

 

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특히 블랙커런트 베리에는 약 5종류의 안토시아닌이 있는데,
이 중 시아니단과 델피니딘, 루티노사이드를 고함량으로
균형있게 함유하고 있는 것으로 알려져 있어요.
시아니딘, 델피니딘은 대표적인 항산화성분으로 2개 모두
균형있게 함유한 베리는 블랙커런트가 유일하다고 알려져있지요.

 

 

 

 

델피니딘, 루티노사이드의 경우 베리류 중 오직 블랙커런트에만 제대로 존재한다고 해요.
아토시아닌 성분은 세포가 노화하는 과정에서 생성되는 활성산소를 제거하는
항산화 효과, 망마그이 로돕신 색소의 재합성을 촉진해 시력을 회복시켜주는 역할,
동맥경화 방지 및 콜레스테롤 억제효과 등의 기능을 가지고 있어요.
건강과 노화방지에 탁월한 효과가 있는 성분의 함량이 다른 과실보다 많은 뿐만 아니라
오메가3, 오메가6 등의 지방산의 일종인 리놀렌산도 풍부하게 가지고 있어요.

 

 

 

 

 

피부세포를 재건하고 보호하는 효과가 있을 뿐만 아니라 면역력 증진,
콜레스테롤 감소, 노화방지의 효과, 그리고 체내 염증을 막아주는 효과가 있어
현대인들의 건강케어에 안성맞춤인 식품으로 주목할 필요가 있는 블랙커런트 베리.
일단 맛이 좋고 휴대가 간편해 더 잘 챙겨 먹게 된다는 것 또한 큰 장점이라 할 수 있어요.
블랙커런트 베리 섭취로 하루하루 더 젊어지자구요^^