차조기효능 차조기잎 영양성분 알고 먹기

차조기? 뭔가 생선스런 이름이죠. 차조기잎을 소엽이라고 부르며 약용으로 널리 쓰이는 식물입니다. 약용으로 쓰이는 차조기의 색이 자색을 띄고 있어서 자소엽으로 불리기도 합니다. 차조기만의 독특한 향을 가지고 있어서 향기만 맡아도 알수가 있다고 해요. 사람의 식욕을 돋구고 죽은 사람도 소생시킨다고 해서 붙여진 이름지 자소엽인데요. 도대체 어떤 효과가 있는지 차조기효능과 영양성분을 알아보겠습니다. 

차조기는 특유의 향을 가진다고 말씀드렸는데요 이 향은 페릴라알데히드가 주요 성분입니다. 페릴라알데히드는 발한 작용과 위액분비 촉진, 위장의 연동운동을 유도시키고 이뇨작용을 돕는데요. 위의 작용은 하나로 통합할수가 있죠. 소화촉진입니다. 

몸을 따듯하게 해주면서 위액을 분비시키고 위장의 소화운동을 유도하는 것, 그래서 식용이 떨어지신 분이 차조기를 드시면 좋은게 식욕을 돋궈주기 때문입니다. 이 작용은 생각보다 매우 중요한데, 생명은 기운을 돌게하는 가장 기본 작용이기 때문입니다. 

이외에도 영양성분으로 리놀렌산이 풍부한데요. 이성분은 만병의 근원으로 알려진 콜레스테롤을 분해해서 줄어들도록 도움을 준다고합니다. 혈액에 쌓인 콜레스테롤이 청소되니 혈류가 잘 흐르게 되고 성인병이 예방되는 효과를 준다고 해요. 

그리고 당근에 풍부한것으로 알려진 카로틴이 차조기에도 다량 포함되어 있습니다. 카로틴은 몸속 독소를 배출하는데 뛰어난 작용을 합니다. 요즘들어 유명해진 해독이 바로 카로틴의 핵심 작용입니다. 몸속에 쌓인 나쁜 물질들을 몸밖으로 내보내도록 도움을 주는 것인데요. 해독주스 개념으로 차조기를 자주 드시는것도 큰 도움이 됩니다. 

차조기효능으로 탈모에 활용하는 분도 있다고 합니다. 이는 모발이 자라는데 꼭 필요한 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문인데요. 비타민과 융합에 영향을 끼치고 면역을 높이는 베타카로틴도 포함하고 있어서 인체 면역기능과 모발이 자라날 환경을 만들어주는데도 효과적이라고 해요. 

부종을 빼주고 붓기를 낮추는 칼륨도 함량이 높아서 다이어트에도 효과적입니다. 다만 입맛을 돋구는 성질이 있기 때문에 음식량을 줄여야하는 다이어트에서는 소량만 드시는게 좋겠네요. 입맛을 살리기 때문이죠. 

차조기에 비타민이 많다고 알려드렸는데요. 100g에 무려 비타민a가 4800I.U나 들어있다고 해요. 요즘 보조제로 드시는게 효과가 없거나 오히려 건강을 망친다는 보고가 있는만큼 미량이라도 차조기를 드시는게 건강유지도 도움이 되겠습니다. 다양한 영양성분을 양것 가지고 있으면서도 정작 잘모르는 차조기, 방부작용과 생선독을 중화하는 것으로 한방에서는 다양한 처방에 활용되는 음식이니 지금이라도 챙겨드시는건 어떨까요?